Una PELEA DE GALLOS o riña
de gallos es un combate que
se lleva a cabo entre dos gallos de un mismo género o raza de aves
denominada "aves finas de combate", propiciados por el ser humano
para su disfrute y apuestas.
Las peleas más
antiguas de las que tenemos noticia ocurrían en Asia. En China ya
se celebraban hace 2500 años y es posible que mil años antes se hicieran en la India. En la Antigua Roma eran usadas para adquirir valentía.
Posteriormente, esta práctica fue llevada a América por los conquistadores españoles. Las
peleas de gallos ya estaban floreciendo en Filipinas pre colonial, según lo registrado por Antonio
Pigafetta, el cronista italiano a bordo de expedición de Fernando Magallanes en 1521. El país a su vez
deriva de la práctica del hecho de que comparte elementos de las culturas
indígenas del sudeste asiático y otros, donde la aves de la selva y del tipo
oriental de pollo son endémicas.
La arena,
ruedo, redondel, palenque o coliseo, que es destinado para ese fin específico
se conoce como "Gallera", donde el ave que demuestra mejores
cualidades en el combate se declara como ganadora. Para ello debe dejar a su
adversario inhabilitado para seguir peleando. En algunos casos hay gallos con
"poca casta" que huyen de la pelea al estar heridos en cuyo caso
pierden el combate o la pelea.
Los gallos de
razas finas o de combate son criados bajo normas de vacunación, alimentación y
cuidados especiales para lograr un desarrollo físico ideal y los de mejores
cualidades para la riña se someten a un acondicionamiento físico o
entrenamiento para llegar a su encuentro en el ruedo, cancha, coliseo, etc.
En algunas
regiones, en las riñas, los gallos son equipadas con espolones artificiales de
plástico, carey, hueso de pescado, acero, etc. que permiten que las aves puedan
herir a su oponente más fácilmente que con sus espolones naturales. En otras
variaciones de riña los espolones naturales son cubiertos con una envoltura de
tela o cuero para prolongar el combate. La riña sin espolones artificiales o
sin envoltura en los mismos se le denomina como pelea a "talón
desnudo". Otra modalidad de arma en la riña de gallos es la utilización de
navajas en las patas del animal con medidas y formas variables (desde 1/4 pulgada
hasta 4 pulgadas), suplantando de este modo a su arma natural de pelea. Esto se
practica en Guatemala,
Perú, República Dominicana, Filipinas y Puerto Rico
En Cuba se
acostumbra calzar los gallos de pelea con espuelas naturales postizas. La
obtención de estas espuelas naturales presupone la crianza paralela de gallos
con este único fin, cuyas espuelas son sometidas a un tratamiento muy cuidadoso
y prolongado hasta que alcanzan las dimensiones requeridas para su extracción y
procesamiento.
En el resto de
América se realiza esta actividad con espuelas naturales o artificiales. En
algunos de los países donde se llevan a cabo peleas de pulgada gallos que
pelean con navajas de pulgada) usan veneno (lo cual es totalmente ilegal para
acabar más rápidamente con el rival. Es fácil notar que un gallo fue envenenado
ya que la parte de abajo del gallo se pone verde o azul, se debilita y es casi
imposible salvarlo debido a los golpes que recibe y al veneno. Por eso, en
algunos lugares limpian la navaja con un limón y si le colocan veneno a la
navaja, con el limón lo elimina.
En México, las peleas de gallos forman
parte de la cultura y tradiciones de la mayoría de los estados, las aves
combaten distinguiendo al partido que las aporta mediante los colores rojo y
verde por eso suele ser común ver colgar del cinturón un pañuelo o distintivo
alusivo a estos colores, además de ser un negocio en donde se combinan la
venta, el espectáculo de los gallos y los espectáculos musicales. En casi todas
las ferias y fiestas regionales de los municipios del país se llevan a cabo, en
recintos llamados «palenques» de gallos.18 Estos constan de un ruedo hecho de
madera denominado anillo cuyo centro se encuentra repleto de tierra compactada
para el mejor desempeño de los gallos. En el centro es marcado con cal un
cuadro de 4 metros por lado y unas líneas que atraviesan de centro a centro
cada lado. Finalmente es marcado en el centro de esta arena el último cuadro,
que mide 40 cm de lado, a donde se llevan los gallos la tercera vez que se
sueltan. Los estados mexicanos donde las peleas de gallos son más comunes son Michoacán, Aguascalientes, Jalisco, Sinaloa y Veracruz, solo existe prohibición en la capital del país México, D. F., en
Sonora y en el estado de Coahuila desde el 11 de septiembre de 2012.
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