La OBLEA es un postre típico de Colombia, Venezuela, México y Costa Rica, donde son llamadas 'Galletas Suizas',
hecho con dos galletas dentro de las cuales hay dulce de leche o arequipe, a menudo acompañada de leche condensada, chispas de chocolate, coco rallado, dulce de mora, queso, mermelada o
mantequilla con azúcar.
Las galletas están hechas normalmente
de harina de trigo, midiendo aproximadamente
20 centímetros de diámetro y 1 milímetro de
espesor. Son muy populares por su bajo costo.
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