TROJE, troj, troja o atroje es una estructura destinada al
depósito de productos agrícolas. Existen variaciones en la forma de
construirlos de acuerdo al producto que se guarda y a condicionantes económicos
y culturales. Las estructuras más sencillas pueden consistir en meros compartimentos
hechos con tabiques en una habitación, mientras las más elaboradas pueden ser
edificios acondicionados para preservar al producto del deterioro ambiental y
los agentes fitopatógenos. Un ejemplo de esto último son las trojes o algorines
de las zonas olivareras españolas,
que están integrados en la almazara o molino de aceite.
En Michoacán México,
y también en zonas de Perú,
se denomina así a pequeños cobertizos o cabañas de madera que guardan cierto parecido con un
granero.
En algunas zonas de Castilla, Extremadura y Andalucía España así como en México,
se usa este nombre en femenino la
troje, para designar compartimentos similares, realizados con tabiques
de ladrillo o madera que se usaban como graneros domésticos en las casas de los labradores. En ellos se
almacenaba en sacos, o a granel, cereales, legumbres, frutos secos y otros productos agrícolas.
Normalmente se ubicaban en los doblados, o plantas altas de las
viviendas, para preservarlos de la humedad del suelo, y procurarles buena
ventilación, a través de ventanas a la calle. En ocasiones tenían, además,
accesos directos a los patios y corrales de las casas.
En Michoacán México, el pueblo
purépecha llama troje a una construcción de vigas ensambladas y techada con
tejamanil, que funciona como granero en su tapanco, como oratorio y ocasional
dormitorio en su planta baja y como recibidor en su portal. Simbólicamente es
sede política de una familia extensa.
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